JAK SI UCHOVAT SVÉ OSOBNÍ KOUZLO V DOBĚ PADAJÍCÍHO LISTÍ?

V každém ročním období se hodí být šik a k tomu je potřeba být i fit. Léto nás opustilo a období kouzelných slunečných rán a lehkých freshů střídá čas, kdy nás sice stále budí zvuk ptačího zpěvu, ale vstávání do tmy nepřidá. Příroda se umí připravit a přizpůsobit a co teprve my?

Je tady podzim. Rýmička, kašílek či chřipečka a jiné mrzké bacily zákeřně číhají, aby nás drze oslabily. Jakou obranu můžeme zvolit, abychom je udrželi v bezpečné vzdálenosti?

CO JÍME, TÍM JSME, TO PŘIJÍMÁME A TÍM REZONUJEME.

Podzim je čas pro úpravu stravy tak, aby byla výživná a podpořila imunitní systém při přechodu do chladnějšího počasí. Strava vhodná pro podzim by měla obsahovat sezónní potraviny, které zahřejí naše tělo, posílí jeho imunitu a zajistí nám dostatek spokojené energie. Podzim je z hlediska výživy důležitým obdobím, protože předchází zimě, kdy tělo obvykle trpí nedostatkem vitamínů. Ovoce a zelenina, které v létě zaujímají v jídelníčku ústřední místo, ustupují těžším a tučným masitým jídlům. Přechodné období je proto velmi vhodným časem pro ozdravné diety s ovocem, které našemu tělu pomůže vyrovnat se s těžkou zimní výživou.

Množství ovoce, které je sezónní a roste na přirozeném slunečním světle, nám umožňuje nasytit naše tělo enzymy, vitamíny, minerály, stopovými prvky a antioxidanty. Posílí ochranné funkce organismu a pomohou nám přečkat chladné období bez virových onemocnění, které je často provázejí. Zdravá imunita nás chrání před infekcemi a má příznivý vliv na náš vzhled. Látky obsažené v ovoci posilují vlasy, nehty a pokožku, které si tak mohou zachovat zářivý vzhled a mladistvý jas.

Čištění těla od toxinů, které se hromadí z prostředí a jídla plus doprovodná ztráta nadbytečných kilogramů může probíhat v různých časových obdobích – 5, 10, 15, 20 nebo více dní. Výběr očistného a hubnoucího režimu je individuální záležitost, ale každý z těchto postupů nás přibližuje ke štíhlému a zdravému tělu, které chce určitě mít každý.

KTERÉ OVOCE MÁ NA PODZIM NEJSILNĚJŠÍ BLAHODÁRNÝ VLIV NA OČISTU A HUBNUTÍ?

Potřebujeme ty, které dávají impuls trávicím procesům a zároveň naplňují tělo vitamíny. Ovoce s vlákninou a bílkovinami vyžaduje od těla více energie na zpracování a trávení, a to ovlivňuje celkovou látkovou výměnu.

Takovými jsou především GRAPEFRUITY, CITRONY A JABLKA. Poslední jmenované obsahují pektin regulující lipidy. Vitamin C v nich ROZPOUŠTÍ TUKY a zabraňuje jejich hromadění v těle.

Při výběru ovoce, které naplní tělo vitamínem C, potřebným pro zimní období, je třeba být opatrní s těmi, ve kterých jsou také sacharidy ve formě ovocného cukru. Neměli byste to přehánět.

Nabízím vám některé doporučené potraviny a tipy pro podzimní dietu:

SEZÓNNÍ ZELENINA A OVOCE:

Dýně, batáty a mrkev – tyto oranžové druhy zeleniny jsou bohaté na beta-karoten, který podporuje zdraví kůže a posiluje imunitní systém.

Cibule, česnek a zázvor – mají přírodní antibakteriální a protizánětlivé účinky, což pomáhá hlavně v prevenci nachlazení.

Kapusta, růžičková kapusta, zelí – bohaté na vitamíny C a K, podporují imunitní systém a trávení. Vitamín K je důležitý pro zdraví našich kostí.

Jablka a hrušky – obsahují vlákninu, která podporuje trávení, a antioxidanty, jež chrání buňky.

Pohanka, jáhly, oves – celozrnné obiloviny jsou bohaté na vlákninu, která udržuje pocit sytosti, a dodávají energii na delší dobu. Jsou skvělou součástí teplých kaší či příloh k hlavním jídlům.

KOŘENÍ A BYLINKY NA ZAHŘÁTÍ:

Skořice, hřebíček, kardamom a kurkuma – tyto druhy koření mají zahřívací účinek, podporují metabolismus a mohou posílit imunitní systém.

Zázvorový čaj – výborný pro zklidnění trávicího traktu a zahřátí organismu.

FERMENTOVANÉ POTRAVINY:

Kysané zelí, kimchi, kefír – fermentované potraviny jsou zdrojem probiotik, která podporují zdraví střev, což je klíčové pro silný imunitní systém. Mimochodem kysané zelí skvěle kontroluje cukr v krvi.

ZDRAVÉ TUKY:

Ořechy, semínka, avokádo a olivový olej – tyto potraviny obsahují zdravé tuky, které podporují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K) a poskytují dlouhodobou energii.

ZVÝŠENÝ PŘÍJEM VITAMÍNU D

V chladnějších měsících může být méně slunečního svitu, takže je dobré zařadit potraviny bohaté na vitamín D, jako jsou vejce, ryby (losos, sardinky) nebo případně doplňky stravy.

LUŠTĚNINY A BÍLKOVINY

Čočka, fazole, hrách – jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, které zasytí a dodají energii.

Libové maso a ryby – vynikající zdroj bílkovin, železa a omega-3 mastných kyselin, které podporují mozkovou činnost a snižují záněty.

Krásný a zdravý, energií nabitý podzim přeje Váš Mirek.